ラッキョと同じように甘酢漬けに。現地沖縄では、天ぷらにするのが最もポピュラーな食べ方。普通のラッキョよりも、苦味が強い。

 

主産地 ： 沖縄
時期 ： 通年
規格 ： 1パック＝80g