中国セロリとも呼ばれ、中国ではごく一般的な香味野菜として栽培されている。原産地は地中海沿岸で、西アジアを経て中国に土着した物。この芹菜のよく似たものにスープセロリがあるが、これはヨーロッパで土着した物である。栄養的にはビタミンB１に富み、強壮・整腸効果があると言われている。セロリの香りが身上で、主に和え物、炒め物、スープ煮などの中国料理に使われる。

 

主産地 ： 静岡
時期 ： 通年
規格 ： 1パック＝約50g