山野などによく繁茂する野草で、古くから草団子などによく利用されている。春先の若芽、そして次々に伸び出る芯芽と柔らかい葉を食用とする。ビタミンA、C、カルシウム、タンパク質を含み、健胃、補血、下痢止め、解熱などの効果がある … 続きを読む ヨモギ