徳島県原産で、現在でも流通している酢立のほとんどが徳島県で栽培されている。皮の部分にはビタミンCが多く含まれ、カルシウム・カロチンも含まれる。色々な料理に使われるがなんといっても松茸の味を引き立てるので松茸料理には欠かせ … 続きを読む スダチ