ラッキョと同じように甘酢漬けに。現地沖縄では、天ぷらにするのが最もポピュラーな食べ方。普通のラッキョよりも、苦味が強い。   主産地 ： 沖縄 時期 ： 通年 規格 ： 1パック＝80g