コウサイタイ（紅菜苔）は中国揚子江中流地帯が原産と言われる二年草で、チンゲンサイ（タイサイ）やターツァイ、また、身近なキャベツやハクサイなどと同じアブラナの仲間になります。 和名は紅菜花（ベニナバナ）と呼ばれ、とう立ちし … 続きを読む 紅菜苔