ハチク
淡竹(ハチク)は地下茎が浅く、すぐに地面に出てきます。エグミ、所謂アクが強くないので、地面から出ているものを採ります。 淡竹(ハチク)の場合は「掘り」ではなく「淡竹(ハチク)採り」または鎌で切りとったりもするので「「淡竹 … 続きを読む ハチク