アイヌネギ、エゾネギとも呼ばれる。全草にニラ臭がある。若い葉と地下のりん茎は古くから山菜とされ、深山で修行中の行者が利用したとして、この名がある。食欲増進、風邪予防、血行をよくするなどの効用もある。特に葉は栄養価が高く、 … 続きを読む 行者ニンニク