北アメリカ先住民（インディアン）の健康の源といわれたマメ科の植物です。但し食用とするのは豆ではなく、地下茎の芋です。   主産地 ： 青森 時期 ： 11～8月 規格 ： 1パック＝500g（2L～4L）、20 … 続きを読む アピオス