ひら茸は名前の通りカサが平たいきのこで、広葉樹の枯れ木などに生えています。色は暗灰色～淡灰褐色をしていて、軸が短くカサは5～10cmほどに開き、重なり合っているのが特徴です。 ひら茸は古くから日本で食べられていたきのこで … 続きを読む ひら茸