かえでの1種で、青もみじと紅葉もみじとがある。夏場青もみじは涼しさを演出し、紅葉もみじは秋頃からの季節感をかもしだすのに重宝される。

 

主産地 ： 徳島
時期 ： 5～11月（緑）、9～1月（赤）
規格 ： 1パック=満杯詰