5～8月頃、早朝にラッパの形の花を咲かせ午前中にしぼむ。一年生のつる性植物で、色は青・紫・赤・ピンク・白などがある。料理の脇役としてつると一緒に飾られる。 花の付いたものと、つるだけのものがある。

 

主産地 ： 愛知
時期 ： 7～8月
規格 ： 1パック＝満杯詰め