中国野菜の「紅苔菜」と「菜心」をもとに育成した新しい野菜です。味に癖が無く、ほのかな甘味が特徴で、別名をオータムポエムとも言われます。茹でるとアスパラガスに似た味がするところから、アスパラ菜という名前があるといわれています。

 

主産地 ： 徳島
時期 ： 12～3月
規格 ： １パック＝200g