花柚子　徳島産

本柚子の花を摘み取ったもので、非常に香りが強いです。

お吸い物などに入れるとつぼみが開き、香が器中に広がります。吸い物の浮かしに多用されるます。

お酒や料理の付け合わせにもオススメです。