菊花　愛知産

和食の彩りに欠かせない菊花。
見た目の美しさに加えて、あえものやおひたしとしなどの食用としての側面もクローズアップされてきています。平安の昔には、薬草として用いられていたとか。

お料理の彩にぜひお使いください。